![烹饪工艺专业 烹饪工艺专业](http://img.gzxdf.com/uploads/gzxdf_jg/211011/1-21101116263a12.jpg)
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教学模式
Teaching mode
第一阶段▶技能基础模块
系统学习中专职素教育课程体系,烹饪工艺、烹饪原料等烹饪基础课程,掌握烹饪基本技能,基础雕刻。
![刀工训练](/templets/2019_gzxdf_jg_wap/zysz/2015_prgy/images/gy04.jpg)
![翻锅训练](/templets/2019_gzxdf_jg_wap/zysz/2015_prgy/images/gy05.jpg)
第二阶段▶技能拓展模块
![名师示范](/templets/2019_gzxdf_jg_wap/zysz/2015_prgy/images/gy06.jpg)
![上灶实训](/templets/2019_gzxdf_jg_wap/zysz/2015_prgy/images/gy07.jpg)
在熟练掌握各项基本技能的基础上,掌握市场流行菜、新派黔、川菜菜肴的制作以及各类流行火锅制作。
第三阶段▶技能强化模块
在掌握技能拓展模块的基础上,熟练掌握市场流行菜、新派黔、川菜菜肴的制作以及各类流行火锅制作。
![名师指点](/templets/2019_gzxdf_jg_wap/zysz/2015_prgy/images/gy08.jpg)
![宴席设计](/templets/2019_gzxdf_jg_wap/zysz/2015_prgy/images/gy09.jpg)
第四阶段▶岗前培训模块
![宴席制作](/templets/2019_gzxdf_jg_wap/zysz/2015_prgy/images/gy10.jpg)
![厨证培训](/templets/2019_gzxdf_jg_wap/zysz/2015_prgy/images/gy11.jpg)
在掌握技能强化模块的基础上,训练学生上岗能力,掌握各类筵席设计与制作。
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教学环境
TWACHING ENVIRONMENT![教学环境1](/templets/2019_gzxdf_jg_wap/zysz/2015_prgy/images/hj1.jpg)
![教学环境2](/templets/2019_gzxdf_jg_wap/zysz/2015_prgy/images/hj2.jpg)
![教学环境3](/templets/2019_gzxdf_jg_wap/zysz/2015_prgy/images/hj3.jpg)
教师队伍
Teacher team学生作品
STUDENT WORKS![学生作品1](/templets/2019_gzxdf_jg_wap/zysz/2015_prgy/images/zp01.jpg)
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资格证书
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就业保障
EMPLOYMENT SECURITY![就业保障](/templets/2019_gzxdf_jg_wap/zysz/2015_prgy/images/jy.jpg)
互动式就业平台
方便快捷
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覆盖全国
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多元化就业渠道
畅通无阻
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企校共培模式
就业前景好
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全国校友协会
沟通无限
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就业前景好,毕业可进入企业工作
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